Foodzz

Recept: Brokolicová polievka

Recept: Brokolicová polievka

Brokolicová polievka patrí medzi pomerne rozšírené jedlá, ale každé jedlo sa dá uvariť na mnoho spôsobov. Tentokrát to môžete skúsiť podľa receptu tasty_old_town.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 ks brokolica
  • Štipka muškátového oriešku
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4 guličky čierneho korenia
  • 2 guličky nového korenia
  • 2 bobkové listy
  • Soľ
  • Čierne korenie mleté
  • Chlieb
  • Parmezán
  • Tekvicový olej

Postup:

  1. Uvaríme brokolicu s bobkovým listom ,čiernym celým a novým korením v osolenej vode.
  2. Keď bude brokolica mäkká odstavíme ju zo sporáku . Vyberieme korenie, bobkový list a brokolicu rozmixujeme.
  3. Pridáme štipku muškátového oriešku, mletého korenia, soli a pretlačeného cesnaku.
    (Ak máte radšej krémovú polievku , môžete pridať kokosové mlieko alebo smotanu na varenie. V takomto prípade treba nechať polievku opäť prevrieť)
  4. Nakrájame chlieb na malé kocky a opečieme ich na suchej panvici .
  5. Polievku podávame s pár kvapkami tekvicového oleja, chlebom a posypeme parmezánom.

Ďalšie inšpirácie nájdete na instagrame @tasty_old_town .
Dobrú chuť

Prečítajte si tiež

Recept: Bagel

@tasty_old_town

Recept: Domáce rohlíky s guacamole

@tasty_old_town

Recept: Pražené kimchi s ryžou

Našud