Pupusas je tradičné jedlo z El Salvadoru v Strednej Amerike.
Pripravíte si ho podľa receptu od tasty_old_town nasledovne:
Cesto:
- 300 g kukuričná / hladká múka
- 50 ml olej
- 100 ml voda
- 1 čl soľ
- 1 čl prášok do pečiva
Náplň :
- údený oštiepok
- Môžete použiť aj kuracie mäso , fazuľky, alebo inú zeleninu.
Postup je jednoduchý:
- Zmiešame všetky suroviny a vytvoríme si cesto .
- Rozdelíme ho na 6 častí .
- Najprv si urobíme placku do ktorej vložíme náplň, potom uzavrieme a valčekom vytvoríme tenkú placku nazývanú Pupusas.
- Pečieme na panvici bez oleja z oboch strán cca 2 minútky.
Tieto placky môžete podávať s rôznymi šalátmi a bylinkami. Ak pridáte svoj obľúbený dresing, tak si toto jedlo určite zamilujete.
Ďalšie inšpirácie nájdete na instagrame @tasty_old_town .
Dobrú chuť