Foodzz

Recept: Domáce rohlíky s guacamole

Domáce rohlíky s guacamole

Na domáce rohlíky s guacamole budete potrebovať:

  • 500 g hladká múka
  • 150 ml mlieko
  • 1 PL soli
  • 150 ml voda
  • 20 g droždie
  • 1 ČL cukru
  • 1x žĺtok na potretie

Postup:

  1. Urobíme si kvások z teplej vody droždia a cukru. Odložíme na 10 minút.
  2. Premiešame suché suroviny a pridáme kvások. Prikryjeme utierkou a necháme hodinu kysnúť.
  3. Na pomúčenú dosku položíme cesto a rukou vytvarujeme valček. Cesto rozdelíme na 25 guličiek.
  4. Valčekom vytvoríme trojuholníky, a zvinieme. Necháme ešte 10 minút oddýchnuť.
  5. Poukladáme na plech a potrieme vajíčkom.
  6. Pečieme na 220 stupňov 15 minút.

Guacamole:

  • 1x avokádo
  • 1x paradajka
  • 1x menšia cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • Čierne korenie
  • Soľ

Postup:
Avokádo si rozmixujeme  so štipkou čierneho korenia a soľou. Pridáme paradajku, nakrájanú na malé kocky a premiešame. Môžeme servírovať.

Domáce rohlíky s guacamole
foto: tasty_old_town

Ďalšie inšpirácie nájdete na instagrame @tasty_old_town .
Dobrú chuť

Načítavam....

Prečítajte si tiež

Recept: Brokolicová polievka

@tasty_old_town

Recept: Pražené kimchi s ryžou

Našud

Recept: Baklava

Našud